大分県のブランド牛豊後牛すき焼き3人前
¥9,720 税込
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2021年秋に始まった【玖珠すき焼き】の参加店舗【食蔵雷峰】の
甘みを抑えた、すき焼きです♪
玖珠すき焼き
https://sukiyaki-kusu.com/
豊後牛、野菜の盛り合わ、割り下まで付いているので支度が楽ちんです。
おうちでは、鍋とコンロと食器をご用意ください。(卵もどうぞ)
別売りのきねうちうどんを追加すれば4~5名様で十分楽しめる量だと思います。
【原材料】
牛肉(豊後牛)
【割り下】
濃口醬油、味醂、日本酒、水、砂糖、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)(一部に乳成分、小麦、大豆を含む)
【内容量】
牛肉300g
野菜盛り合わせ(白菜、ゴボウ、春菊、エノキダケ、シイタケ、玉ねぎ、豆腐、しらたき等)
季節により若干変わる場合があります。
割り下 500cc
消費期限 発送日を含め3日
配送のご依頼を受けてから3営業日以内に発送いたします。
1日に発送できる数が限られていますので、配送日指定をご利用になり、備考欄にできれば第2ご希望日もご入力ください。
申し訳ありませんが、一部離島など、2日以内に配送できない地域にはお届けできません。
大分県内で大切に育てられた、大分県が誇るブランド肉を使用しています。
大分豊後牛
https://oita-wagyu.jp/bungogyu/
ここがポイント♪
みりんで甘みを調整して作ったオリジナルの割下は砂糖を大量に使ったものに比べ、甘さ控えめになるので肉・野菜の甘みを感じやすく割下ベースなので味付けをするのが苦手な人でも美味しくいただく事ができます。
まずは肉だけを甘さ控えめの割下で焼きその後は椎茸や野菜を入れてグツグツ、すき焼きにはシメのうどんを追加すれば最後まで堪能できる。色んな具材からでた出汁は旨味たっぷり。
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